<> per 4 tonno salato 350g Cipolla bronzo 100g fagioli neri 100g basilico qb olio e sale Lessare i fagioli, dopo averli ammollati per 12h in acqua e bicarbonato, per almeno 35min. Tagliare a pezzettoni il tonno e a fili la cipolla, unire il tutto, assaggiare e aggiustare.